Nobby's Rezepte: Übersicht über alle Rezepte
Auf dieser Seite biete ich Euch einen Gesamtüberblick über alle Rezepte und sämtliche Rezept-Kategorien, die ich derzeit erfasst habe.
Derzeit sind 174 Rezepte in sämtlichen Kategorien der Datenbank eingetragen.
Vorspeisen:
Es sind 9 Rezepte für Vorspeisen verfügbar.
Avocado-Fächer mit gebratenen Scampi
Carpaccio von Riesengarnelen mit Spargelsalat
Kaninchenpastete mit Feldsalat
Suppen:
Es sind 9 Rezepte für Suppen verfügbar.
Broccolicremesuppe mit Lachs-Klößchen
Cidre-Suppe mit Meerrettich-Klößchen
Lauch-Kartoffelcreme-Suppe mit Schinkenwürfeln
Orientalische Hülsenfruchtsuppe
Rinderkraftbrühe mit Pistazien-Klößchen und Gemüsestreifen
Spargelcremesuppe mit Kerbel-Grieß-Klößchen
Wirsingcremesuppe mit Trüffel-Klößchen
Salate:
Es sind 10 Rezepte für Salate verfügbar.
Feldsalat mit Speck-Croutons und Walnüssen
Roher Spargelsalat mit Parma-Schinken
Beilagen:
Es sind 10 Rezepte für Beilagen verfügbar.
Gemüse:
Es sind 3 Rezepte für Gemüse verfügbar.
Vegetarische Gerichte:
Es sind 5 Rezepte für vegetarische Gerichte verfügbar.
Gemüse-Pakoras mit Pfefferminz-Soße
Kürbis-Gnocchi mit Steinpilzragout
Fleischgerichte:
Es sind 14 Rezepte für Fleischgerichte verfügbar.
Andalusische Paella (Fleischpaella)
Barberie-Entenbrust in Cognacrahm
Grillsteaks in Zwiebel- / Honigmarinade
Knusprige Weihnachtsgans auf Apfelrotkohl
Schweinefilet-Medaillons auf Rahmsauerkraut
Fischgerichte:
Es sind 4 Rezepte für Fischgerichte verfügbar.
Lachsfilet im Blätterteig mit Rieslingnudeln
Ravioli vom Lachs in Safranschaum
Pasta:
Es sind 16 Rezepte für Pasta verfügbar.
Bärlauch-Nudeln mit Tomaten-Mozarella-Soße
Linguine mit Pfifferlingen und Rucola
Ravioli mit Lachsfüllung in Safranschaum
Desserts:
Es sind 17 Rezepte für Desserts verfügbar.
Flambierte Erdbeeren mit Vanille-Eis
Flambierte Pfirsiche mit Vanille-Eis
Glacierte schwarze Knackkirschen mit Zimtparfait
Maronen-Mousse mit Winter-Orangen-Soße
Maronen-Mousse mit Zwetschgenkompott
Nuss-Frucht-Eis mit Mangospalten
Pinien-Meringues mit Schlagsahne
Spekulatius-Parfait auf Glühweinschaum
Weiße und braune Schokoladenmousse
Zimteis mit Gewürz-Clementinen
Menüs:
Es sind 6 Rezepte für Menüs verfügbar.
Advents-MenüDas "andere" Weihnachtsmenü
Der Klassiker: Menü mit Weihnachtsgans
Indische Köstlichkeiten
Lachs-Symphonie
Spargel-Variationen
Gebäck:
Es sind 6 Rezepte für Gebäck verfügbar.
Kuchen und Torten:
Es sind 22 Rezepte für Kuchen und Torten verfügbar.
"Faule-Weiber-Kuchen" - Käse-Mandarinen-Kuchen
Apfelkuchen mit Kartoffelkruste
Streuselkuchen vom Blech mit Quark und Mohn
Versunkener Zwetschgenkuchen mit Walnüssen
Pikante Muffins:
Es sind 7 Rezepte für pikante Muffins verfügbar.
Grundrezept für pikante Muffins
Süße Muffins:
Es sind 16 Rezepte für süße Muffins verfügbar.
Plätzchen:
Es sind 20 Rezepte für Plätzchen verfügbar.
Vanillekipferl (klassisches Originalrezept)
Viel Spaß beim Genießen!
Nobby