Nobby's Wein-Tipps: Weine aus Frankreich
-- Derzeit sind 16 französische Weine eingetragen. --
Auf dieser Seite findest Du folgende französische Weine:
2001 Bordeaux - Chateau Haut-Gantelais1998 Gewurztraminer Cuvée Hansi & Daniel - Jean Klack
1998 Gewurztraminer Grand Cru Sporen - Jean Klack
1999 Gewurztraminer Cuvée Estelle - Jean Klack
1999 Muscat - Jean Klack
1999 Pinot - Jean Klack
1999 Riesling - Jean Klack
1999 Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Jean Klack
2000 Gewurztraminer - Jean Klack
2000 Gewurztraminer Cuvée Gaby - Jean Klack
2000 Pinot Noir - Jean Klack
2000 Tokay Pinot Gris - Jean Klack
2001 Gewurztraminer - Jean Klack
2001 Pinot Noir Cuvée de la Tour des Purelles - Jean Klack
2001 Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Jean Klack
2000 Médoc Select - Les Vignerons dUni-Médoc à Gaillan-en-Médoc
Hier entsteht nach und nach meine persönliche Vinotheque.
In loser Reihenfolge stelle ich hier Weine vor, die meinem Geschmack nach verdient haben, weiterempfohlen zu werden.
Die Angaben, die mit subjektiv gekennzeichnet sind, entsprechen meinem persönlichen Geschmack.
Ich bin kein Önologe, deshalb versuche ich, die Weine so zu beschreiben, wie ich sie schmecke.
Auch kann ich leider nicht zusagen, dass alle hier vorgestellten Weine (noch) und über's Internet erhältlich sind. Bei manchen Weinen wird es sehr schwierig, oder sogar unmöglich sein, sie zu besorgen. Mir bekannte Bezugsquellen nenne ich natürlich gerne.
Ich persönlich bevorzuge trockene Weine; durch die Vorliebe meiner Lebensgefährtin für liebliche Tropfen, stelle ich hier aber auch einige süßliche Weine vor.
2001 Bordeaux | Chateau Haut-Gantelais |
| |
Jahrgang: | 2001 |
Lage: | Bordeaux |
Land / Region: | Frankreich / Bordeaux |
Rebsorte: | Bordeaux |
Kategorie: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 12% vol |
Inhalt: | 75 cl |
Preis (ca.) : | 5,50 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr harmonischer, nicht zu schwerer Bordeaux. Ein idealer Essens-Begleiter. |
Farbe: | Rubinrot |
Temperatur: | angenehm temperiert (1 8- 20° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Rindfleisch, Gebratenem, Wild, Käse |
Bewertung (subjektiv)*: | 
|
Bezugsquelle: | Auchan |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1998 Gewurztraminer Cuvée Hansi & Daniel | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1998 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | lieblich |
Besonderheiten: | Sonderausgabe von Vater (Hansi=Jean) und Sohn (Daniel) |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 10,70 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, lieblicher Weißwein mit typischen Gewürz-Aromen. |
Farbe: | Schönes klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1998 Gewurztraminer Grand Cru Sporen | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1998 |
Lage: | Riquewihr Grand Cru Sporen |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | lieblich |
Besonderheiten: | Grand Cru Sporen (eine sehr gute - eben Grand Cru -, sonnige Lage in Riquewihr) |
Alkoholgehalt: | 14% vol |
Inhalt: | 14% vol |
Preis (ca.) : | 19,50 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, lieblicher Weißwein mit typischen Gewürz-Aromen und einem vollmundigem Abgang. |
Farbe: | Honiggelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (16 - 18° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1999 Gewurztraminer Cuvée Estelle | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | lieblich |
Besonderheiten: | Cuvée Estelle (Nur der 99er Jahrgang wurde so benannt) |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
Inhalt: | 500 ml |
Preis (ca.) : | 9,20 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, lieblicher Weißwein mit typischen Gewürz-Aromen. |
Farbe: | Schönes klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1999 Muscat | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Muscat |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | halbtrocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 5,30 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, halbtrockener Weißwein. |
Farbe: | Schönes klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Ideal zu Spargelgerichten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1999 Pinot | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Weißer Burgunder |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 4,40 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Leichter, fruchtiger Weißwein. |
Farbe: | Schönes klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fischgerichte, oder einfach so gut gekühlt an einem lauen Sommerabend. |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1999 Riesling | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Riesling |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 5,30 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Wunderschöner, trockener Riesling mit der elsaßtypischen Frische. |
Farbe: | Schönes klares Goldgelb |
Temperatur: | gekühlt (12 - 14° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fischgerichte, Käsefondue |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
1999 Riesling Grand Cru Schoenenbourg | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Riquewihr Grand Cru Schoenenbourg |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Riesling |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | Grand Cru Schoenenbourg (eine sehr gute - eben Grand Cru - mergelhaltige Lage bei Riquewihr) |
Alkoholgehalt: | 13% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 8,40 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Eleganter, trockener Riesling. Ein grosser Jahrgang! Für mich mit der beste Wein von Jean Klack! |
Farbe: | Schönes kräftiges Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fischgerichte und helle Fleischsorten oder an lauen Sommertagen einfach nur so - immer ein Genuß! |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2000 Gewurztraminer | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2000 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | halbtrocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 6,10 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, halbtrockener Weißwein mit typischen Gewürz-Aromen. |
Farbe: | Klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2000 Gewurztraminer Cuvée Gaby | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2000 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | lieblich |
Besonderheiten: | Cuvée Gaby Vendanges Tardives (Spätlese) |
Alkoholgehalt: | 13% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 20,00 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Ein blumiger und dennoch fruchtig-frischer Dessertwein mit Charakter. |
Farbe: | Schönes zartes Honiggelb |
Temperatur: | gekühlt (12 - 14° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Eis, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2000 Pinot Noir | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2000 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Schwarzburgunder |
Kategorie: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | Dieser Pinot Noir wurde von Daniel zugekauft, da seine Reben (er kultiviert inzwischen auch Pinot Noir - und zwar mit großem Erfolg!) noch zu jung waren. |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 5,50 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Leichter Rotwein, schwerer Rosé - hier scheiden sich die Geister. Auf jeden Fall ein angenehm vollmundiger Wein mit einem erdigen Ton. |
Farbe: | Schönes leuchtendes Rot |
Temperatur: | (18 - 20° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fleischgerichte, Geflügel, gebratener Fisch |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2000 Tokay Pinot Gris | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2000 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | halbtrocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 13% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 5,50 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Fruchtiger leichter Weißwein mit angenehm milder Süße. |
Farbe: | Fruchtiger leichter Weißwein mit angenehm milder S |
Temperatur: | leicht gekühlt (16 - 18° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Geflügel, Salate |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2001 Gewurztraminer | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2004 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Gewürztraminer |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | halbtrocken |
Besonderheiten: | keine |
Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 6,10 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Sehr aromatischer, halbtrockener Weißwein mit typischen Gewürz-Aromen. |
Farbe: | Klares Goldgelb |
Temperatur: | leicht gekühlt (16 - 18° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Desserts, Kuchen, Früchten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2001 Pinot Noir Cuvée de la Tour des Purelles | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2001 |
Lage: | Riquewihr |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Schwarzburgunder |
Kategorie: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | Dieser Pinot Noir ist der erste eigene der Familie Klack. Obwohl Jean ein eiserner Verfechter seiner Weißweine war, ließ er sich (zum Glück) auf das Experiment seines Sohnes ein und half Daniel beim Pflanzen der Rebstöcke. |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 6,50 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Toller, leichter Rotwein, schwerer Rosé - hier scheiden sich die Geister. Auf jeden Fall ein angenehm vollmundiger Wein mit einem erdigen Ton. Dieser Wein ist perfekt! Ich habe noch nie einen besseren Pinot Noir getrunken! |
Farbe: | Kräftiges Rubinrot |
Temperatur: | ganz leicht gekühlt(18 - 20° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fleischgerichte, Geflügel, gebratener Fisch |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2001 Riesling Grand Cru Schoenenbourg | Jean Klack |
| |
Jahrgang: | 2001 |
Lage: | Riquewihr Grand Cru Schoenenbourg |
Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
Rebsorte: | Riesling |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | Grand Cru Schoenenbourg (eine sehr gute - eben Grand Cru - mergelhaltige Lage bei Riquewihr) |
Alkoholgehalt: | 13% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 8,40 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Perfekter Riesling mit schöner Fruchtsäure, tollem Aroma. Ein etwas kräftigerer Riesling, bedingt durch den besonderen Boden dieses Weinbergs. Mein absoluter Favorit - ich kaufe seit Jahren den Riesling dieser Lage. Es gibt zwar witterungsbedingt leichte Abweichungen in der Intensität, aber es ist bisher immer ein grosser Wein gewesen. Eben einer der Cran Cru's des Elsaß! |
Farbe: | Kräftig-leuchtendes Goldgelb |
Temperatur: | gekühlt (14 - 16° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Fischgerichte und helle Fleischsorten |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Jean Klack |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
2000 Médoc Select | Les Vignerons dUni-Médoc à Gaillan-en-Médoc |
| |
Jahrgang: | 1999 |
Lage: | Gironde |
Land / Region: | Frankreich / Bordeaux |
Rebsorte: | Médoc |
Kategorie: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Besonderheiten: | Grand Vin de Bordeaux |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
Inhalt: | 750 ml |
Preis (ca.) : | 4,00 Euro |
Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Rassiger, kräftiger Rotwein mit enormen Potential. Unglaublich-preiswerter, charaktervoller Wein. Ich bin gespannt auf seinen Geschmack in ca. 5 Jahren. |
Farbe: | Tiefes Dunklerot |
Temperatur: | (118 - 20° Celsius) |
Passt zu diesen Gerichten: | Käse, Fleischgerichte |
Bewertung (subjektiv)*: |
|
Bezugsquelle: | Auchan |
| * natürlich läßt sich über Geschmack streiten... | |
Legende: = Die Skala reicht von
3 (beachtenswert) über 4 (sehr guter Wein) bis 5 (Spitzenklasse). Schlechtere Weine stelle ich hier nicht vor!
Viel Spaß beim Genießen!
Euer Nobby
Guter Wein schmeckt aus guten Gläsern noch viel besser. Keine celebriert die edle Art des Wintrinkens so, wie die Firma Riedel aus Österreich. Bei Riedel gibt es für die großen Weine spezielle Gläser, in denen sich die rebtypischen Aromen noch besser entfalten. Es gibt zwar Einsteigerserien "ouverture" und "Wine", doch die seien hier nur am Rande erwähnt. Für Weinliebhaber interessanter sind die Serien "vinum" (maschinengefertigt), "sommeliers" (mundgeblasen) und "Vinum extreme" (maschinengefertigt). Hiermit sollte eigentlich jeder Weinfreund auf seine Kosten kommen.
Als Basics empfehle ich:
Vinum Bordeaux 416/0
Vinum Bourgogne 416/7
Vinum Riesling Grand Cru 416/15
Vinum Chablis 416/5
Vinum Montrachet 416/97
Vinum Champagne 416/8
Vinum Wasser 416/2
Vinum Cognac Hennesy 416/71
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Die Familie Klack verschickt Ihre Weine auch per Spedition, aber ein Ausflug an einem sonnigen Herbsttag ins schöne Riquewihr
ist etwas Besonderes. Bei der Weinprobe, zu der man sich unbedingt telefonisch anmelden sollte, hat man die Gelegenheit sämtliche
selbsterzeugte Weine zu probieren und falls es die Zeit zuläßt, kann man auch den Weinkeller besichtigen. Jean Klack starb leider
viel zu früh. Sein Sohn Daniel Klack bemüht sich um einen naturnahen Weinbau und vermeidet Pestizide und Kunstdünger so gut
es geht.
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| Nicht immer verbringe ich meinen Urlaub in Frankreich. Und wenn ich dann doch einen französischen Wein benötige, fahre ich ins nahe gelegene Elsaß und kaufe bei der bekannten Supermarktkette Auchanein. |
Wein:
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