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Das Gemse auer dem )] TJ ET BT 75.000 222.635 Td /F1 12.0 Tf [(Mais ebenfalls fein hacken. Alle anderen Zutaten mischen und soviel kaltes )] TJ ET BT 75.000 207.983 Td /F1 12.0 Tf [(Wasser zugeben, bis ein cremiger Teig entstanden ist. Das Gemse einrhren und )] TJ ET BT 75.000 193.331 Td /F1 12.0 Tf [(in einer Pfanne mit etwas Ghee \(oder l\) kleine Hufchen goldbraun frittieren.)] TJ ET BT 75.000 162.929 Td /F4 12.0 Tf [(Der Minz-Soe:)] TJ ET BT 75.000 148.277 Td /F1 12.0 Tf [(Die Minze zupfen, 6 schne Bltter aufbewahren. Den Rest fein hacken und mit )] TJ ET BT 75.000 133.625 Td /F1 12.0 Tf [(dem mit Salz und Pfeffer gewrzten Joghurt verrhren.)] TJ ET BT 75.000 103.223 Td /F3 12.0 Tf [(Das Anrichten:)] TJ ET BT 75.000 72.821 Td /F1 12.0 Tf [(Jeweils 6 - 8 Pakoras auf einer Tellerhlfte auffchern, In die entstandene )] TJ ET BT 75.000 58.169 Td /F1 12.0 Tf [(Rundung ein kleines Schlchen mit der Soe setzen. Auf die Soe ein Minzblatt )] TJ ET BT 75.000 43.517 Td /F1 12.0 Tf [(legen.)] TJ ET q 0.266 736.624 594.749 105.000 re W n q 594.750 0 0 61.500 0.266 780.124 cm /I1 Do Q Q 0.000 0.000 0.800 rg BT 0.266 829.903 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.266 827.503 m 3.602 827.503 l S endstream endobj 8 0 obj << /Type /Font /Subtype /Type1 /Name /F1 /BaseFont /Helvetica /Encoding /WinAnsiEncoding >> endobj 9 0 obj << /Type /Font /Subtype /Type1 /Name /F2 /BaseFont /Helvetica-Bold /Encoding /WinAnsiEncoding >> endobj 10 0 obj << /Type /Font /Subtype /Type1 /Name /F3 /BaseFont /Helvetica-BoldOblique /Encoding /WinAnsiEncoding >> endobj 11 0 obj << /Type /Font /Subtype /Type1 /Name /F4 /BaseFont /Helvetica-Oblique /Encoding /WinAnsiEncoding >> endobj 12 0 obj << /Type /XObject /Subtype /Image /Width 793 /Height 82 /Filter /FlateDecode /DecodeParms << /Predictor 15 /Colors 3 /Columns 793 /BitsPerComponent 8>> /ColorSpace /DeviceRGB /BitsPerComponent 8 /Length 33471>> stream xy|[Ź>s$ےIcI^Xv@V/c@ BHBoooK˞h}-@h)I.Yl$!v}WI^$ٲ49GVJb[Gs̙yyļ[KD $/3D/S  1G W^n994mknq!!(WB@/ 1 F!BD.l&D "@)k(8D% Nv NqO jFj]A2N$ R@ _jK@ ϻgA!bN/'2[zcZ#72 'V7ǿgy0@G@@RHb.WVf~zTCcB>r!0@@ !,dLl\ NHjjqZ>=ƚG@@C|c.Ս' ƛ664tT3fFj>=ǬNk,fܶ {p0 kZFZW&zϴbLE1q٣pdS@ _ <`MP9cbt;ƽnuJeF=\ q $Z5[ףB0Ąshuc\Gv1 {pp_:#ՒC* vA֞#"xDC@N,d:EWomkhh;qp˟+ ن )Q! 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G j}i4Z} q7LV;qT8_X-mi]T g ةPu &$u `w]KdH4 ZT_ޚzr@Gi(e¹s[:F ĥL )Қ5JSRTrB% '%$0?J:4wadczġTvFzA]YNttU)nxR@uh, )(q@7zlDGܔ endstream endobj 13 0 obj << /Type /Annot /Subtype /Link /A 14 0 R /Border [0 0 0] /H /I /Rect [ 0.2657 781.6243 595.0143 841.6243 ] >> endobj 14 0 obj << /Type /Action /S /URI /URI (http://www.nobby-ka.de/rezepte) >> endobj 15 0 obj << /Type /Page /MediaBox [0.000 0.000 595.280 841.890] /Parent 3 0 R /Annots [ 17 0 R ] /Contents 16 0 R >> endobj 16 0 obj << /Length 3444 >> stream 0.000 0.000 0.800 rg 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.000 0.196 0.353 rg BT 75.000 785.168 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET BT 75.000 754.766 Td /F3 12.0 Tf [(Begleitgetrnk:)] TJ ET BT 75.000 724.364 Td /F4 12.0 Tf [(Toll zu dieser Vorspeise und traditionell indisch wre Gulab Jamin, das ist 1/2 Liter )] TJ ET BT 75.000 709.712 Td /F4 12.0 Tf [(Joghurt mit 1/2 Liter Milch wahlweise mit einem Schuss Zitronensaft gesuert oder )] TJ ET BT 75.000 695.060 Td /F4 12.0 Tf [(leicht gest.)] TJ ET BT 150.039 659.632 Td /F2 16.5 Tf [(Tandoori-Hhnchenpiee mit Duftreis)] TJ ET BT 75.000 625.764 Td /F3 12.0 Tf [(Zutaten:)] TJ ET BT 75.000 595.362 Td /F1 12.0 Tf [(900 g Hhnerbrust ohne Haut)] TJ ET BT 75.000 580.710 Td /F1 12.0 Tf [(200 g Naturjoghurt)] TJ ET BT 75.000 566.058 Td /F1 12.0 Tf [(2 Zehen Knoblauch)] TJ ET BT 75.000 551.406 Td /F1 12.0 Tf [(2 EL Tandooripaste)] TJ ET BT 75.000 536.754 Td /F1 12.0 Tf [(2 EL geschmolzenes Ghee oder Butterschmalz)] TJ ET BT 75.000 522.102 Td /F1 12.0 Tf [(3 Limonen)] TJ ET BT 75.000 507.450 Td /F1 12.0 Tf [(2 TL Garam masala \(indische Gewrzmischung\))] TJ ET BT 75.000 492.798 Td /F1 12.0 Tf [(18 Schaschlikspiee)] TJ ET BT 75.000 478.146 Td /F1 12.0 Tf [(300 g Duftreis)] TJ ET BT 75.000 447.744 Td /F3 12.0 Tf [(Zubereitung:)] TJ ET BT 75.000 417.342 Td /F1 12.0 Tf [(Die Hhnchenbrste wrfeln, auf die gefetteten Spiee verteilen und auf ein Platte )] TJ ET BT 75.000 402.690 Td /F1 12.0 Tf [(legen. Aus dem sehr fein gehackten Knoblauch, dem Joghurt und der )] TJ ET BT 75.000 388.038 Td /F1 12.0 Tf [(Tandooripaste eine Marinade herstellen. Mit dieser die Spiee gleichmig )] TJ ET BT 75.000 373.386 Td /F1 12.0 Tf [(einreiben. Mit Alufolie abdecken und ca. 4 - 5 Stunden marinieren. Dabei )] TJ ET BT 75.000 358.734 Td /F1 12.0 Tf [(mehrmals wenden. Den Backofen auf 220 Celsius erhitzen. Whrend der )] TJ ET BT 75.000 344.082 Td /F1 12.0 Tf [(Backofen aufheizt, den Duftreis in ca. 1l Salzwasser kochen. Ein Backblech mit )] TJ ET BT 75.000 329.430 Td /F1 12.0 Tf [(Alufolie auslegen, diese mit Ghee bestreichen und die Spiee ca. 8 Minuten von )] TJ ET BT 75.000 314.778 Td /F1 12.0 Tf [(jeder Seite im vorgeheizten Backofen grillen. Zwischendurch immer wieder mit )] TJ ET BT 75.000 300.126 Td /F1 12.0 Tf [(geschmolzenem Ghee bestreichen. Die Spiee sind fertig, wenn die Oberflche )] TJ ET BT 75.000 285.474 Td /F1 12.0 Tf [(zart gebrunt ist und sich das Fleisch fest anfhlt.)] TJ ET BT 75.000 255.072 Td /F3 12.0 Tf [(Das Anrichten:)] TJ ET BT 75.000 224.670 Td /F1 12.0 Tf [(Den Reis auf die Teller verteilen. Darauf je 2 Spiee legen. Mit dem Garam Masala )] TJ ET BT 75.000 210.018 Td /F1 12.0 Tf [(bestreuen und 2 Schnitze Limone auf den Teller geben. Fertig!)] TJ ET BT 75.000 179.616 Td /F3 12.0 Tf [(Begleitgetrnk:)] TJ ET BT 75.000 149.214 Td /F4 12.0 Tf [(Tja, die Inder trinken gerne Tschai. Dies ist ein krftig-vollmundiger Schwarztee mit )] TJ ET BT 75.000 134.562 Td /F4 12.0 Tf [(Gewrzen wie Ingwer, Kardamom und Ginseng verfeinert. Der Tee wird in 1 Liter )] TJ ET BT 75.000 119.910 Td /F4 12.0 Tf [(Wasser gekocht, abgesiebt, mit Zucker gest und mit 0,5 Liter Milch ergnzt.)] TJ ET q 0.266 736.624 594.749 105.000 re W n q 594.750 0 0 61.500 0.266 780.124 cm /I1 Do Q Q 0.000 0.000 0.800 rg BT 0.266 829.903 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.266 827.503 m 3.602 827.503 l S endstream endobj 17 0 obj << /Type /Annot /Subtype /Link /A 18 0 R /Border [0 0 0] /H /I /Rect [ 0.2657 781.6243 595.0143 841.6243 ] >> endobj 18 0 obj << /Type /Action /S /URI /URI (http://www.nobby-ka.de/rezepte) >> endobj 19 0 obj << /Type /Page /MediaBox [0.000 0.000 595.280 841.890] /Parent 3 0 R /Annots [ 21 0 R ] /Contents 20 0 R >> endobj 20 0 obj << /Length 2873 >> stream 0.000 0.000 0.800 rg 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.000 0.196 0.353 rg BT 75.000 785.168 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET BT 161.498 749.740 Td /F2 16.5 Tf [(Nuss-Frucht-Eis mit Mangospalten)] TJ ET BT 75.000 715.872 Td /F3 12.0 Tf [(Zutaten:)] TJ ET BT 75.000 685.470 Td /F1 12.0 Tf [(900 ml Milch)] TJ ET BT 75.000 670.818 Td /F1 12.0 Tf [(200 g Zucker)] TJ ET BT 75.000 656.166 Td /F1 12.0 Tf [(3 EL Speisestrke)] TJ ET BT 75.000 641.514 Td /F1 12.0 Tf [(2 Eigelb)] TJ ET BT 75.000 626.862 Td /F1 12.0 Tf [(300 ml Creme fraiche)] TJ ET BT 75.000 612.210 Td /F1 12.0 Tf [(2 TL Rosenwasser)] TJ ET BT 75.000 597.558 Td /F1 12.0 Tf [(50 g Kokosraspeln)] TJ ET BT 75.000 582.906 Td /F1 12.0 Tf [(75 g Pistazien)] TJ ET BT 75.000 568.254 Td /F1 12.0 Tf [(50 g Rosinen)] TJ ET BT 75.000 553.602 Td /F1 12.0 Tf [(20 g kandierte Kirschen)] TJ ET BT 75.000 538.950 Td /F1 12.0 Tf [(2 reife Mangos)] TJ ET BT 75.000 524.298 Td /F1 12.0 Tf [(6 schne Melissenzweigchen)] TJ ET BT 75.000 493.896 Td /F3 12.0 Tf [(Zubereitung:)] TJ ET BT 75.000 463.494 Td /F1 12.0 Tf [(Die Milch und den Zucker unter stndigem Rhren erhitzen. Die Strke mit der )] TJ ET BT 75.000 448.842 Td /F1 12.0 Tf [(Creme fraiche mischen und einrhren. Kochen, bis die Masse eindickt; dabei )] TJ ET BT 75.000 434.190 Td /F1 12.0 Tf [(stndig rhren! Die Kokosraspeln rsten, die Pistazien, Rosinen und kandierten )] TJ ET BT 75.000 419.538 Td /F1 12.0 Tf [(Kirschen klein hacken und zusammen mit dem Rosenwasser in die Milchmasse )] TJ ET BT 75.000 404.886 Td /F1 12.0 Tf [(rhren. In eine gefrierfeste Form gieen und mindestens 6 Stunden tiefkhlen. )] TJ ET BT 75.000 390.234 Td /F1 12.0 Tf [(Nach ca. 20 Minuten mit einer Gabel umrhren und wieder in den Tiefkhlschrank )] TJ ET BT 75.000 375.582 Td /F1 12.0 Tf [(stellen. Ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus der Form strzen und in Scheiben )] TJ ET BT 75.000 360.930 Td /F1 12.0 Tf [(schneiden. Diese wieder kurz in den Tiefkhler legen. In der Zwischenzeit die )] TJ ET BT 75.000 346.278 Td /F1 12.0 Tf [(Mangos schlen und in feine Spalten schneiden.)] TJ ET BT 75.000 315.876 Td /F3 12.0 Tf [(Das Anrichten:)] TJ ET BT 75.000 285.474 Td /F1 12.0 Tf [(4 - 5 Spalten je Teller auffchern und mit dem Zitronenmelisse-Zweig garnieren. )] TJ ET BT 75.000 270.822 Td /F1 12.0 Tf [(Die Nuss-Frucht-Eisstcke davor legen.)] TJ ET BT 75.000 240.420 Td /F3 12.0 Tf [(Begleitgetrnk:)] TJ ET BT 75.000 210.018 Td /F4 12.0 Tf [(Ein Mangosaft oder ein anderer exotischer Fruchtsaft sind die idealen Begleiter zu )] TJ ET BT 75.000 195.366 Td /F4 12.0 Tf [(diesem eigenwilligen Dessert.)] TJ ET q 0.266 736.624 594.749 105.000 re W n q 594.750 0 0 61.500 0.266 780.124 cm /I1 Do Q Q 0.000 0.000 0.800 rg BT 0.266 829.903 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.266 827.503 m 3.602 827.503 l S endstream endobj 21 0 obj << /Type /Annot /Subtype /Link /A 22 0 R /Border [0 0 0] /H /I /Rect [ 0.2657 781.6243 595.0143 841.6243 ] >> endobj 22 0 obj << /Type /Action /S /URI /URI (http://www.nobby-ka.de/rezepte) >> endobj 23 0 obj << /Type /Page /MediaBox [0.000 0.000 595.280 841.890] /Parent 3 0 R /Annots [ 25 0 R ] /Contents 24 0 R >> endobj 24 0 obj << /Length 1729 >> stream 0.000 0.000 0.800 rg 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.000 0.196 0.353 rg BT 75.000 785.168 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET BT 75.000 754.766 Td /F3 12.0 Tf [(Vorbereitungen / Zeitplan:)] TJ ET BT 75.000 724.364 Td /F4 12.0 Tf [(Am Vortag:)] TJ ET BT 135.024 724.364 Td /F1 12.0 Tf [( Das Eis zubereiten und tiefkhlen.)] TJ ET BT 75.000 709.712 Td /F4 12.0 Tf [(Ca. 6 Stunden bevor die Gste kommen:)] TJ ET BT 292.440 709.712 Td /F1 12.0 Tf [( Die Hhnerstcke marinieren.)] TJ ET BT 75.000 695.060 Td /F4 12.0 Tf [(Ca. 2 Stunden bevor die Gste kommen:)] TJ ET BT 292.440 695.060 Td /F1 12.0 Tf [( Die Pakora-Teigmasse vorbereiten.)] TJ ET BT 75.000 680.408 Td /F4 12.0 Tf [(Ca. 1 Stunde bevor die Gste kommen:)] TJ ET BT 285.768 680.408 Td /F1 12.0 Tf [( Die Pakoras ausbacken und in den 100 )] TJ ET BT 75.000 665.756 Td /F1 12.0 Tf [(Grad heien Backofen stellen.)] TJ ET BT 75.000 651.104 Td /F4 12.0 Tf [(Wenn die Gste da sind:)] TJ ET BT 206.400 651.104 Td /F1 12.0 Tf [( Reicht einen Aperitif und entspannt euch, das Meiste ist )] TJ ET BT 75.000 636.452 Td /F1 12.0 Tf [(bereits vorbereitet und ihr knnt einen Gang runterschalten. Nach dem Anrichten )] TJ ET BT 75.000 621.800 Td /F1 12.0 Tf [(der Vorspeise den Backofen auf 220 Grad hochdrehen, den Reis kochen und dann )] TJ ET BT 75.000 607.148 Td /F1 12.0 Tf [(die Spiee grillen.)] TJ ET BT 75.000 576.746 Td /F1 12.0 Tf [(Viel Spa beim Genieen!)] TJ ET BT 456.920 546.344 Td /F1 12.0 Tf [(Euer Nobby)] TJ ET q 0.266 736.624 594.749 105.000 re W n q 594.750 0 0 61.500 0.266 780.124 cm /I1 Do Q Q 0.000 0.000 0.800 rg BT 0.266 829.903 Td /F1 12.0 Tf [()] TJ ET 0.000 0.000 0.800 RG 0.6 w 0 J [ ] 0 d 0.266 827.503 m 3.602 827.503 l S endstream endobj 25 0 obj << /Type /Annot /Subtype /Link /A 26 0 R /Border [0 0 0] /H /I /Rect [ 0.2657 781.6243 595.0143 841.6243 ] >> endobj 26 0 obj << /Type /Action /S /URI /URI (http://www.nobby-ka.de/rezepte) >> endobj xref 0 27 0000000000 65535 f 0000000009 00000 n 0000000074 00000 n 0000000120 00000 n 0000000354 00000 n 0000000391 00000 n 0000000523 00000 n 0000000645 00000 n 0000003944 00000 n 0000004051 00000 n 0000004163 00000 n 0000004283 00000 n 0000004399 00000 n 0000038115 00000 n 0000038241 00000 n 0000038323 00000 n 0000038447 00000 n 0000041944 00000 n 0000042070 00000 n 0000042152 00000 n 0000042276 00000 n 0000045202 00000 n 0000045328 00000 n 0000045410 00000 n 0000045534 00000 n 0000047316 00000 n 0000047442 00000 n trailer << /Size 27 /Root 1 0 R /Info 5 0 R >> start