2001 Pinot Noir Cuvée de la Tour des Purelles - Jean Klack
| Jahrgang: | 2001 |
| Lage: | Riquewihr |
| Land / Region: | Frankreich / Alsace (Haut-Rhin) |
| Rebsorte: | Schwarzburgunder |
| Kategorie: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Besonderheiten: | Dieser Pinot Noir ist der erste eigene der Familie Klack. Obwohl Jean ein eiserner Verfechter seiner Weißweine war, ließ er sich (zum Glück) auf das Experiment seines Sohnes ein und half Daniel beim Pflanzen der Rebstöcke. |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Inhalt: | 750 ml |
| Preis (ca.) : | 6,50 Euro |
| Sensitive Beschreibung (subjektiv)*: | Toller, leichter Rotwein, schwerer Rosé - hier scheiden sich die Geister. Auf jeden Fall ein angenehm vollmundiger Wein mit einem erdigen Ton. Dieser Wein ist perfekt! Ich habe noch nie einen besseren Pinot Noir getrunken! |
| Farbe: | Kräftiges Rubinrot |
| Temperatur: | ganz leicht gekühlt(18 - 20° Celsius) |
| Passt zu diesen Gerichten: | Fleischgerichte, Geflügel, gebratener Fisch |
| Bewertung (subjektiv)*: |  |
| Bezugsquelle: | Jean Klack |
* natürlich läßt sich über Geschmack streiten...